Гвоздика, бутоны HAND PICKED, дойпак 25 г

Гвоздика, бутоны HAND PICKED, дойпак 25 г

Гвоздика – это одна из супер-специй, широко признанная во всем мире благодаря своим целебным и кулинарным качествам. Как и большинство специй, гвоздика имеет свой мощный отличительный аромат и вкус, который с древних времен используют для придания остроты и аромата многим блюдам.

Сама пряность представляет собой высушенные бутоны вечнозеленого гвоздичного дерева, которое произрастает в тропических лесах на территории Шри-Ланки, Индии и Индонезии и принадлежит к семейству миртовых. Гвоздичное дерево обильно цветет дважды в год, что дает возможность производить специю в промышленных масштабах, не применяя сложных и трудоемких технологий.

Полезные свойства гвоздики:

- стимулирует секрецию пищеварительных ферментов;
- полезна при расстройствах желудка;
- имеет антибактериальные свойства;
- оказывает положительное влияние на иммунную систему;
- положительно влияет на работу печени;
- способствует снижению сахара в крови;
- полезна для сохранения плотности костей;
- помогает при выработке лейкоцитов;
- обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Гвоздика содержит:

Волокна - необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы.
Кальций - позволяет восстанавливать и укреплять костную ткань.
Железо - необходимо для нормализации обменных процессов организма.
Магний - важен для функционирования мышц и нервов.
Фосфор - обеспечивает нормальные рост костной и зубной тканей организма.
Натрий - важен для эффективной работы почек, нервной и пищеварительной системы.
Калий - полезен доя поддержания метаболический реакций.
Цинк - важен для баланса ферментов и иммунной системы.
Витамины В6, В12, А, Е и D.
Флавоноиды - снимают отеки и укрепляют капиллярную систему.
Бутоны гвоздики имеют небольшой размер, коричневый цвет и приятный терпкий аромат.

Способ применения:

Активно используется для создания смесей специй. Гвоздику активно добавляют при мариновании мяса и рыбы, она является составляющей блюд из риса, супов, бульонов и соусов. В западной кулинарии гвоздика зачастую используется с фруктами, такими как яблоки, груши, сливы, и др. Также используют эту приправу для заваривания душистых и полезных чаев.

Состав:

100% бутоны гвоздичного дерева

Дойпак: 25, 50 гр (цена указана за 25 гр)

Срок годности - 2 года