Яблочная мука, 50 г

Яблочная мука, 50 г

порошок

Яблочную муку "Сибирские просторы" можно использовать в сушеном виде, добавляя в тесто для выпечки, в творожные изделия, пудинги, мюсли, йогурты, мармелады, кисели и т.д. Также муку можно легко восстановить в пюре, добавив в нее воду из расчета 1:3 (1 часть муки и 3 части воды) и перемешав крупинки.

Пюре из яблочной муки станет прекрасной начинкой для пирогов, булочек, рулетов. Можно использовать как самостоятельную добавку в здоровый рацион как богатый источник пектинов.

Пектины имеют свойство удерживать влагу, поэтому добавляя яблочную муку к муке для теста (до 15% от общего объема злаковой муки), мучные изделия приобретают отличные органолептические свойства - выпечка дольше сохраняет свежесть, мягкость, не черствеет.

Попробуйте яблочную муку "Сибирские просторы" для своих кулинарных произведений!

Состав: яблоки свежие.

Пищевая ценность на 100г. продукта:

белки - 2,2 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 59 г.

Энергетическая ценность ккал/кДж: 231 ккал.

Масса нетто: 50 г | Срок годности 12 мес.